Kategorie / News DE Erwerb / News DE Hobby

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  • REZEPT: BIRNEN-APFEL-INGWER-MARMELADE

    Eine gelungene Kombination!

    Passen Birne, Apfel und Ingwer zusammen? Wir sagen: JA, sogar hervorragend! Diese Marmelade zaubert eine leckere Kombination auf euren Frühstückstisch.

  • REZEPT: APFEL-ANANAS-CURRY

    Curry-Fans aufgepasst, dieses Curry werdet ihr lieben!

    Apfel und Ananas spielen hier die Hauptrolle. Sie verleihen diesem Rezept die besonders leckere Fruchtnote im Curry. Das Rezept ist einfach, schnell gekocht und super flexibel, da es auch als vegetarische oder vegane Variante zubereitet werden kann.

  • „Fake News“ im Apfelanbau

    Artikel aus dem Fachmagazin Obstbau, Ausgabe 09/2020, von Dr. Annette Urbanietz

    Artikel aus dem OSBTBAU zum Thema „alte Sorten“: Warum „alte Sorten“ nicht zeitgemäß sind, aber trotzdem erhalten bleiben sollen, fachlich erklärt.

  • REZEPT: APFEL-CRUMBLE-PLÄTZCHEN

    Auf die Plätzchen, fertig, los!

    Was zeichnet einen Crumble aus? Keinen Kuchenboden und ganz viele Streusel! Und so geht’s:

  • Rezept: BIRNEN-KÜRBIS-SUPPE

    Ein fruchtiges Süppchen!

    Wer Kürbissuppe mag wird dieses Rezept lieben, denn die reifen Birnen verleihen dieser Suppe eine herrliche Fruchtnote. Und so geht`s:

  • Rezept: Apfelbrot

    Apfelgebäck einmal anders!

    Die Apfelernte ist vorbei und du suchst noch ein leckeres Rezept für die kleinen Früchtchen? Als Alternative zum typischen Apfelkuchen haben wir dieses Mal ein leckeres Apfelbrot für euch. Und so geht’s:

  • Rezept: Apfel Crumble

    STREUSEL-FANS AUFGEPASST!

    Was zeichnet einen Crumble aus? Keinen Kuchenboden und ganz viele Streusel! Und so geht’s:

  • Zwetschgen-Liebhaber aufgepasst!

    Zwetschgen-Liebhaber aufgepasst!

    Es ist Zwetschgen-Zeit. Wer bekommt da nicht Lust auf einen leckeren Zwetschgenkuchen? Aber Zwetschge ist nicht gleich Zwetschge. Diese zwei Sorten bestechen durch ihr herrliches Zwetschgenaroma:

  • BERRY GOOD!

    Die Beeren sind los!

    Pünktlich zum Saisonstart laden wir Sie herzlich zum Laprima-Tag auf dem Bauernhof der Familie Räss ein. Die Familie produziert ´Laprima´ bereits im Bio-Konzept und beantwortet gerne alle Ihre Fragen zur Produktion und zu den Sortenmerkmalen direkt in der Obstanlage.

  • Die Süßkirschen-Saison beginnt!

    Die Süßkirschen-Saison beginnt!

    Für Produzenten, die so früh wie möglich in die Süßkirschen-Saison starten und / oder ihre Fläche mit den kleinen Früchtchen erweitern möchten, haben wir genau die richtigen Sorten im Angebot.