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Ein fruchtiges Süppchen für die Spargelzeit!

Wer Spargelsuppe mag, wird dieses vegetarische Rezept lieben! Es bedarf etwas Vorbereitungszeit, aber die Arbeit spiegelt sich im herrlichen Spargelaroma in der Suppe wider.

Initiative gegen "Schotterwüsten"

Pflanzen sollen wieder die Hauptrolle im Vorgarten spielen!

Artikel aus der FÖKO-Zeitschrift "Öko-Obstbau", Ausgabe 01/2021, von Dr. Birgit Wassermann und Prof. Dr. Gabriele Berg

Artikel aus der FÖKO zum Thema "Das Apfelmikrobiom und sein Potential für die Gesundheit".

Einfach, außergewöhnlich, lecker!

Flammkuchen süß und salzig, das ist hier das Motto. Das vegetarische Rezept beinhaltet eine leckere Kombination aus fruchtigen und herzhaften Zutaten und ist einfach und schnell gekocht.

Eine gelungene Kombination!

Passen Birne, Apfel und Ingwer zusammen? Wir sagen: JA, sogar hervorragend! Diese Marmelade zaubert eine leckere Kombination auf euren Frühstückstisch.

Curry-Fans aufgepasst, dieses Curry werdet ihr lieben!

Apfel und Ananas spielen hier die Hauptrolle. Sie verleihen diesem Rezept die besonders leckere Fruchtnote im Curry. Das Rezept ist einfach, schnell gekocht und super flexibel, da es auch als vegetarische oder vegane Variante zubereitet werden kann.

Artikel aus dem Fachmagazin Obstbau, Ausgabe 09/2020, von Dr. Annette Urbanietz

Artikel aus dem OSBTBAU zum Thema "alte Sorten": Warum "alte Sorten" nicht zeitgemäß sind, aber trotzdem erhalten bleiben sollen, fachlich erklärt.

Auf die Plätzchen, fertig, los!

Was zeichnet einen Crumble aus? Keinen Kuchenboden und ganz viele Streusel! Und so geht's:

Ein fruchtiges Süppchen!

Wer Kürbissuppe mag wird dieses Rezept lieben, denn die reifen Birnen verleihen dieser Suppe eine herrliche Fruchtnote. Und so geht`s:

Apfelgebäck einmal anders!

Die Apfelernte ist vorbei und du suchst noch ein leckeres Rezept für die kleinen Früchtchen? Als Alternative zum typischen Apfelkuchen haben wir dieses Mal ein leckeres Apfelbrot für euch. Und so geht's: